Sonntag, 4. Mai 2014

All-in-Teig

Das braucht man:

für eine 26iger Springform

60 g Mehl
20 g Stärke
2 TL Backpulver
60 g braunen Zucker
1 Pck Vanillezucker
2 Eier

Zubereitung:

1. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen.

2. Übrigen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

3. Teig in die Springform füllen und glatt streichen bzw schlagen. 

4. Den Teig bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.

5. Rand lösen und entfernen, Boden auf Backpapier stürzen, erkalten lassen.

6. Mitgebackenes Papier abziehen, Boden drehen und Backhaut entfernen. 

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