Mittwoch, 22. Januar 2014

Schneekristalle

Das braucht man:

50 g weiße Schokolade
170 g Butter
80 g Zucker, braun
1 Pck Vanillezucker
1 Aroma (Bittermandelöl)
1 Ei
170 g Mehl
30 g Speisestärke
35 g Kokosraspeln

Zubereitung:

1. Butter und Schokolade schmelzen.

2. Zucker und Ei zu der Schokomasse hinzufügen und das auf höchster Stufe mixen.

3. Jetzt die restlichen Zutaten dazugeben.

4. Die Masse wird mit einer Rosette aufgespritzt und bei 160 Grad ca. 12 min gebacken.

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