Dienstag, 10. Dezember 2013

Rainers Kokosmakronen

 Zutaten für ca. 100 Stück

Das braucht man:

6 Eiweiß
300 g Zucker
4 Pck Vanillezucker
400 g Kokosraspeln
150 g Puderzucker

Zubereitung:

1. Eiweiß steif schlagen und Zucker, Vanillezucker sowie Puderzucker unterrühren.

2. Jetzt die Kokosraspeln unterheben

3. Masse in den Spritzbeutel ohne Tülle füllen und auf das Blech spritzen.

4. bei 175 Grad, ca. 15 min im Ofen backen.

5. Die Makronen in Schokolade tauchen (wer´s mag).

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