Samstag, 28. Dezember 2013

Kakaoklumpen

Das braucht man:

125 g Schokolade, zartbitter
50 g Butter
80 g Zucker
1 Ei 
1 Pck Vanillezucker
150 g Mehl
25 Kakaopulver 
1 TL Backpulver
2 EL Milch

Zubereitung:

1. Schokolade schmelzen

2. Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei mixen. Danach die Schokolade hinzufügen.

3. Mehl mit Backpulver, Kakaopulver, Milch und Salz mischen. Teig 1 Std im Kühlschrank kühlen.

4. Kleine Kugeln formen und diese in Puderzucker wälzen.

5. Kugeln bei 180 Grad etwa 12-15 min backen.

6. Zur Dekoration die Kugeln mit Schokolade überziehen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen